Som ni ser är brödet lite mörkt men det gör det bara godar. Hård yta och seg insida. Ok vad är då en "fjöl" gammalt svenskt ord för "brödspade" eller "pizzaspade" ett perfekt hjälpmedel vi brödbak när man ska kasta in degen i ugnen. Ofta hittar ni dom på väggen i en sommarstuga. Ta med den hem och använd när ni ska lösa ut brödkoden.
Händer det något med skinkan? Hur ser den ut nu?
SvaraRaderaOklart hur skinkan mår. Kocken har varit på utlandsresa så det har inte varit möjligt att inspektera. Kocken! Kan inte du lägga upp en statusrapport?
SvaraRaderaFjöl? Gressla heter det ju. Uttalat på västgötska.
SvaraRadera/Feskarn
Hej Feskarn, ursäkta för sent svar. "Gressla" var ett helt nytt ord för mig. Är det från Bohuslän eller Västergötland? "Fjöl" har jag lärt mig av min mor får kolla med henne vad det kommer ifrån.
SvaraRadera/Matadoren